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Funktionsweise
Bergehilfen ermöglichen den hygienischen Transport vom Erlegungsort zum Fahrzeug und weiter zur Wildkammer. Die Kühlkette beginnt unmittelbar nach dem Aufbrechen.
Einsatzszenarien
Rehwild im Feldrevier: Schleppe oder Bergesack zum Auto. Rotwild im Gebirge: Rückentrage oder Seilwinde. Schwarzwild bei Drückjagd: Sammelplatz mit Bergewanne und Wildgalgen.
Pflege und Wartung
Bergehilfen nach jedem Einsatz gründlich reinigen und desinfizieren. Textilien bei 60 °C waschen oder nach Einmalgebrauch entsorgen.
Rechtlicher Rahmen
EU-Lebensmittelhygiene-Verordnung (VO 852/2004 und 853/2004) regelt den Umgang mit erlegtem Wild als Lebensmittel.
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Klassen im Vergleich
| Klasse | Preisrahmen (undatiert) | Merkmale |
|---|---|---|
| Einfach | 20 bis 60 € | Bergesack, Schleppgeschirr |
| Standard | 80 bis 250 € | Bergewanne, Wildgalgen klappbar |
| Professionell | 300 bis 1.500 € | Rückentrage Großwild, Fahrzeug-Bergesystem, mobile Kühlung |
Häufige Fragen zu Bergen und Transportieren von Wild
Darf ich Wild im normalen Kofferraum transportieren?
Nur mit hygienischer Trennung (abwaschbare Wanne oder Folie). Direkter Kontakt mit dem Fahrzeug ist lebensmittelhygienisch nicht zulässig und erschwert die Reinigung erheblich.
Quellen und Evidenz
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