Erstmalig erstellt: Redaktionelle Verantwortung: WSK
Gestalt und Ansprache
Heller als der Köhler, oft gold-oliv, deutlich vorstehender Unterkiefer, gekrümmte Seitenlinie. Drei Rückenflossen, keine kräftige Bartel.
Laichzeit und Fortpflanzung
Laicht im Winter und Vorfrühling. Jungfische nutzen Kraut und flache Felsen, kapitale Fische Wracks und Kanten.
Gewässer und Lebensraum
Felsküsten von Irland, Schottland, Bretagne, Kanalinseln, westliche Nordsee. In der Ostsee untypisch.
Angelmethoden
Gummiköder und Jigs an Fels und Wrack, Spinnfischen vom Boot oder Steg. Die Revier- oder Küstenordnung geht vor.
Schutz und rechtlicher Rahmen
Regional unterschiedlich genutzt. Schonmaß setzt der Küstenstaat, nicht dieser Steckbrief.
Speisewert und Verwertung
Festes, helles Filet. In der Küche oft mit Köhler verwechselt, im Bestand aber eine eigene Art.
Meere
Angelziele
Verbreitung im Ledger
Häufige Fragen zu Pollack
Ist Pollack dasselbe wie Seelachs?
Im Handel wird der Name unscharf verwendet. Fachlich ist Pollack Pollachius pollachius, Seelachs meist der Köhler.
Wo fängt man Pollack?
An Fels, Wrack und Strömungskanten des Nordostatlantiks, nicht über reinem Sand der inneren Ostsee.
Quellen und Evidenz
2 Einträge- Fachverband / Körperschaft Abruf: 19.8.2026
Pollachius pollachius in FishBase
- Fachverband / Körperschaft Abruf: 19.8.2026
ICES Advice on fishing opportunities