Steckbriefe zu 8 jagdbaren Wildarten — Biologie und Fährtenbild, Brunftzeit und Äsungstyp, Schonzeiten in Deutschland und Österreich, Trophäenbewertung und die wissenschaftlichen Arbeiten zur jeweiligen Art.
Schalenwild Cervus elaphus
Der Rothirsch ist eines der größten freilebenden Säugetiere Europas. Charakteristisch für den ausgewachsenen Hirsch ist das gewaltige Geweih, das jährlich im Spätwinter abgeworfen und bis zum Sommer neu gebildet wird. Während der Brunft im Frühherbst stoßen die Hirsche das weithin hörbare 'Röhren' aus, um ihr Kahlwildrudel gegen Rivalen zu verteidigen.
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Schalenwild Dama dama
Das Damwild zeichnet sich durch die auffällige Schaufelbildung des ausgewachsenen Hirsches und sein oft sommergeflecktes Haarkleid aus. Zur Brunft im Oktober schlagen die Hirsche mit den Schalen Brunftkuhlen in den Boden und stoßen ein rhythmisches Röhren ('Rülpsen') aus.
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Schalenwild Rupicapra rupicapra
Die Gämse ist ein spezialisierter Hornträger der Hochgebirge. Ihre Schalen (Hufe) besitzen eine harte Außenkante und ein weiches, rutschfestes Innenpolster, das ihr spektakuläres Klettern in senkrechten Felswänden ermöglicht. Beide Geschlechter tragen Hörner (Krickeln).
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Schalenwild Capreolus capreolus
Das Reh ist das häufigste Schalenwild in Mitteleuropa. Rehböcke schieben im Frühjahr ihr Gehörn, fegen die Bastschicht an jungen Bäumen und markieren ihr Territorium. Zur Blattzeit im Sommer lassen sich Böcke durch imitative Fieblaute der Geiß faszinierend anlocken.
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Schalenwild Sus scrofa
Wildschweine leben in sozial organisierten Rotten, geführt von einer älteren Leitbache. Ältere Keiler leben als Einzelgänger. Schwarzwild stellt hohe Anforderungen an die jagdliche Praxis, da es nachtaktiv ist und über einen extrem scharfen Geruchssinn verfügt.
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Schalenwild Capra ibex
Der Alpensteinbock war in den Alpen fast ausgestorben und wurde durch strenge Schutzmaßnahmen gerettet. Seine mächtigen Hörner können bei alten Böcken über 1 Meter lang werden. Abschlüsse sind extrem streng durch Landwirtschaftskammern und Landesregierungen kontingentiert.
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Schalenwild Ovis gmelini musimon
Das Mufflon bevorzugt trockene, steinige Böden. Auf weichen Waldböden neigen die Schalen zu übermäßigem Wachstum (Schalenrehe). Die kreisförmig geschwungenen Hörner des Widders werden als 'Schnecken' bezeichnet.
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Raubwild Vulpes vulpes
Der Rotfuchs ist das häufigste heimische Raubtier. Er ist für das ökologische Gleichgewicht und die Seuchenhygiene (Stauchung von Mäusepopulationen) bedeutsam. Für Jäger bietet die Winterjagd auf den Fuchs im reifen Balg faszinierende Reiz- und Baujagdmomente.
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